TANAMAN BELIMBING MANIS ( Averrhoa
carambola L. )
Buah Belimbing ini rasanya manis dan
asam, bila dimakan pada siang hari terasa segar, cukup banyak mengandung air.
Seringkali buah ini dikonsumsi sebagai bahan rujak maupun asinan bersama bahan
lainnya sperti bangkuang, manga dan nanas.
Tanaman belimbing memiliki bentuk yang
khas berasal dari Indonesia, India dan Srilangka. Penyebarannya saat ini sampai
ke penjuru Asia Tenggara, Republik Dominika, Brasil, Peru, Ghana, Guyana,
Tunga, dan Polinesia.
Secara komersial mulai dilakukan
penanaman di Florida dan Hawai Amerika serikat, di Indonesia buah ini menjadi
ikon kota Depok Jawa Barat sejak 2007 dan salahsatu daerah yang terkenal akan
produksi belimbing adalah Demak Jawa Tengah. Belimbing demak terkenal berukuran
besar dan manis
