KAYU MANIS MENURUNKAN GULA DARAH DAN KOLESTEROL

KAYU MANIS ( Cinnamomum verum )

Tanaman kayu manis merupakan salah satu jenis pohon penghasil rempah-rempah, termasuk salah satu jenis rempah-rempah yang biasa digunakan sebagai bumbu dalam berbagai jenis makanan maupun masakan, karena memiliki aroma dan rasa yang enak.

Kayu manis merupakan salah satu bumbu tertua yang digunakan oleh manusia, bumbu ini digunakan di Mesir kuno sekitar 5000 tahun yang lalu.

Masyarakat daerah di wilayah Indonesia mengenal kayu manis dengan berbagai nama sesuai dengan keanekaragaman bahasa daerah :

a.      Batak                   : Holim, Holim manis, modang siak-siak

b.     Melayu                 : Kanigar, Kayu manis

c.      Minangkabau        : Madang kulit manih

d.     Sunda                   : Huru mentek, Kiamis

e.      Bali                      : Kesigar, kecingar

Klasifikasi ilmiah tanaman Kayu manis :

a.      Kerajaan      : Plantae

b.     Divisi           : Magnoliophyta

c.      Kelas           : Magnoliopsida

d.     Ordo            : Laurales

e.      Famili          : Lauraceae

f.       Genus          : Cinnamomum

g.     Spesies         : C. verum

Nama binomial  Cinnamomum verum J.Presl

CARA MENANAM ATAU BUDI DAYA

Menanam maupun memperbanyak tanaman kayu manis dapat dilakukan dengan biji, sangat baik tumbuh di daerah beriklim lembab dengan curah hujan yang merata sepanjang tahun ( jumlah curah hujan sekitar 2000 – 2500 mm/tahun ) , suhu harian sekitar 19-23,3˚C, pemeliharan dengan pemberian pupuk 2 – 4 kali setahun

KANDUNGAN SENYAWA KIMIA

Tanaman kayu manis memiliki senyawa kimia yang terkandung di dalamnya, diantaranya :

a.      Minyak atsiri eugenol

b.     Safrole

c.      Sinamaldehyde

d.     Tannin

e.      Kalsium oksalat

f.       Damar

g.     Penyamak

KHASIAT PENGOBATAN

Khasiat yang dimiliki oleh kayu manis diantaranya sebagai berikut :

a.     Menurunkan Kadar Gula darah

Kayu manis mengandung anti oksidan yang bisa membantu mengontrol tingkat gula darah, kayu manis membantu proses pencernaan setelah makan dan membantu memperbaiki respon insulin pada pasien diabetes tipe-2. Satu gram kayu manis saja diketahui bisa menurunkan tingkat gula darah, triglycerides, kolesterol buruk dan kolesterol total pada pasien diabetes.

b.     Anti Infeksi

Kayu manis memiliki komponen anti infeksi natural, dalam berbagai penelitian kayu manis terbukti menghilangkan bakteri H. Pylori yang dapat menyebabkan sakit maag dan berbagai penyakit lainnya yang disebabkan bakteri.

c.      Meningkatkan Fungsi Otak

Mencium bau kayu manis dapat meningkatkan aktivitas otak dan membantu dalam berkonsentrasi, mengingat, kecepatan bekerja pada program komputer.

d.     Menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah

e.      Mencegah pertumbuhan sel kanker

Penelitian di University of Texas menunjukkan bahwa kayu manis dapat mengurangi proliferasi sel kanker, disamping itu kayu manis juga salah satu rempah yang dapat menyembuhkan kanker.

f.       Menghangatkan

Kayu manis biasanya digunakan pada pengobatan tradisional China pada orang yang terkena demam atau influenza. Karena kayu manis mengandung zat yang membuat tubuh lebih hangat dan nyaman.

g.     Mencegah penggumpalan darah

Cinnamaldehyde, minyak yang dihasilkan oleh kayu manis bisa mencegah darah untuk menggumpal, kayu manis mengeluarkan asam lemak anti-peradangan yang disebut arachidonic. Asam lemak ini kemudian mengurangi radang dan penggumpalan darah.

h.     Meringankan sakit pada penderita rematik

Kayu manis dapat mengurangi rasa sakit yang disebabkan oleh rematik, hasil penelitian yang dilakukan di Departemen of Internal Medicine menunjukan kayu manis juga dapat mengurangi sitokin ( protein-protein kecil sebagai mediator dan pengatur imunitas, inflamasi dan hematopoiesis ) yang dapat menyebabkan rematik.

i.       Menyeimbangkan hormon.

Kayu manis memiliki kandungan natural yang disebut cinnamaldehyde yang dapat meyeimbangkan hormon, meningkatkan hormon progesterone dan mengurangi hormon testoteron pada wanita.

RAMUAN TRADISIONAL

Beberapa penyakit yang dapat disembuhkan dengan tanaman kayu manis antara lain :

1.     Mengatasi Flu

a.      Bubuk kayu manis secukupnya

b.     Taburkan bubuk kayu manis pada segelas air teh manis panas

c.      Minumlah selagi hangat

2.     Menurunkan Kolesterol dalam darah

a.      10 – 20 gram bubuk kayu manis

b.     Taburkan dalam makanan dan minuman yang kita konsumsi

c.      Lakukan selam 14 hari berturut turut

Selamat mencoba semoga bermanfaat…… ( AST/agwingallery )