KELOR TANAMAN AJAIB DENGAN SEJUTA MANFAAT

KELOR SUMBER NUTRISI BAGI KESEHATAN

Tanaman Kelor sangat dikenal di kalangan masyarakat Indonesia, bahkan sebagian masyarakat mempercayai mitos bahwa tanaman kelor dianggap pohon sakti. Hal inilah yang memunculkan mitos bahwa daun tanaman kelor bisa mengalahkan kekuatan mahluk halus dan jawara sakti yang memiliki kekuatan dengan bantuan mahluk halus kesaktiannya akan hilang bila tubuhnya terkena daun kelor.

Di kawasan Ethiopia, Somalia dan Sudan tanaman kelor sudah sejak lama menjadi tradisi penduduknya untuk menanam pohon kelor. Tanaman kelor telah menjadi bagian didalam kehidupan sehari-hari penduduk setempat sebagai bahan sayuran, bahan baku obat-obatan dan juga untuk diperdagangkan. Di kawasan Arba Minch dan Konso pohon kelor digunakan sebagai tanaman untuk penahan longsor, konservasi tanah dan terasering. Sehingga pada musim hujan walau dalam jumlah yang paling minimal, jatuhan air hujan akan dapat ditahan oleh system akar kelor dan pada musim kemarau akan menjadi tabungan air, di sekitar akar kelor akan menjadi sumber air bagi tanaman lain. Karena system akar kelor cukup rapat bencana longsor jarang terjadi.

Berdasarkan hasil riset dari Anna Technologi University, Tamilnadu, India, C. Senthil Kumar membuktikan bahwa daun kelor berkhasiat sebagai hepatoprotektor alias pelindung hati. Menurut dr, Sidi Aritjahja seorang dokter dan sekaligus herbalis di Yogyakarta, menyatakan bahwa kelor mengandung antioksidan yang sangat tinggi dan sangat bagus untuk penyakit yang berhubungan dengan masalah pencernaan , misalnya luka usus dan luka lambung. Minumlah rebusan daun kelor selagi air hangat, sebab efek anti oksidan masih kuat dalam keadaan hangat.

Demikian pula menurut Dr. Wahyudi Halim , Tanggerang Selatan, Propinsi Banten, kelor memiliki energy dingin, herbal seperti ini cocok untuk mengatasi penyakit dengan energy panas atau kelebihan atau kelebihan energy seperti radang atau kanker. Cara mengkonsumsinya dengan merebus 3 tangkai pada segelas air kemudian minum airnya hangat-hangat.

Tanaman Kelor atau merunggai ( Moringa Oleifera ) adalah jenis tumbuhan yang termasuk kedalam suku Moringaceae. Tinggi batang tanaman  7 – 11 m, batang berkayu ( lignosus ), tegak berwarna putih kotor, kulit tipis, permukaan kasar, percabangan sympodial, arah cabang tegak atau miring, cenderung tumbuh dan memanjang. Daun majemuk, bertangkai panjang, tersusun berseling, beranak daun gasal ( imparipinnatus ), helai daun saat muda berwarna hijau muda. Buah berbentuk panjang bersegi tiga, panjang 20-60 cm, buah muda berwarna hijau dan setelah tua menjadi coklat, bentuk biji bulat berwarna coklat kehitaman, berbuah setelah berumur 12-18 bulan. Akar tunggang berwarna putih, membesar seperti lobak.

Nama-nama lain untuk tanaman kelor, diantaranya :

a.      Indonesia              : Kelor

b.     Jawa                     : Limaran

c.      Inggris                  : Moringa, ben oil tree, clarifier tree, drumstick tree.

d.     Melayu                 : Kalor, merunggai, sajina

e.      Vietnam               : Chùm ngây

f.       Thailand               : Ma-rum

g.     Philipina               : Malunggai

Klasifikasi ilmiah tanaman kelor :

a.     Kingdom               : Plantae

b.     Divisi                    : Magnoliophyta

c.      Kelas                    : Magnoliopsida

d.     Ordo                     : Brassicales

e.      Famili                   : Moringaceae

f.       Genus                   : Moringa

g.     Spesies                  : M. oleifera

h.     Nama binomial  Moringa oleifera sinonim Moringa pterygosperma, Gaertn.

CARA MENANAM ATAU BUDI DAYA

Tanaman kelor relative cukup mudah tumbuh dan memiliki daya tahan yang baik terhadap perubahan iklim, dapat tumbuh di dataran rendah maupun tinggi sampai di ketinggian 1000 mdpl. Cara budidaya tanaman kelor dapat dilakukan dengan biji atau juga dilakukan dengan stek batang.

Bila akan menanam kelor dengan biji maka harus dipilih biji kelor yang berkualitas baik dari polong kelor yang sudah tua, buka polongnya kemudian ambil bijinya dan jemur diterik matahari selama 1 hari. Rendam biji kelor kering dengan menggunakan air hangat, pilih biji kelor yang tenggelam saja kemudian tanamlah biji kelor pada media tanam persemaian yang telah disiapkan. Media persemaian dapat menggunakan polybag berisi tanah yang telah dicampur pupuk, biji kelor akan menjadi kecambah selama 7-12 hari setelah disemai.

Setelah biji tumbuh mencapai 15 cm pindahkan ke polybag yang lebih besar sampai bibit kelor akan dipindah ke lahan tanam permanen.

Untuk menanam kelor dengan stek batang harus dipilih batang yang tidak terlalu tua atau tidak terlalu muda kira-kira diameter 3 – 5 cm, potong batang pohon kelor dengan panjang 30 – 50 cm  menggunakan pisau yang tajam dan bersih, pemotongan sebaiknya datar agar akar yang tumbuh lebih banyak. Masukan potongan batang pohon kelor ke polybag, letakan di tempat yang teduh, lakukan penyiraman sampai bibit kelor tumbuh.

KANDUNGAN TANAMAN KELOR

Kandungan Nutrisi, vitamin dan asam amino pada tanaman kelor sangat luar biasa, sehingga tanaman kelor disebut tanaman ajaib yang menjadi perhatian dunia . Tanaman ini memberikan harapan dapat menyelamatkan jutaan manusia yang kekurangan gizi.

Seluruh bagian tanaman kelor dapat dimanfaakan untuk pengobatan, menjaga dan meningkatkan derajat kwalitas kesehatan manusia sebagai sumber asupan gizi.

Organisasi Kesehatan Dunia ( WHO ) menganjurkan agar bayi dan anak-anak  pada masa pertumbuhan mengkonsumsi daun kelor, karena daun kelor memiliki kandungan nutrisi dengan jumlah berkali lipat dibanding sumber nutrisi lainnya. Seperti dalam table berikut :

DAUN KELOR SEGAR	DAUN KELOR KERING
Setara dengan 7 (tujuh)  kali Vitamin C yang terdapat pada jeruk segar	Setara dengan ½ (setengah) kali Vitamin C yang terdapat pada jeruk segar
Setara dengan 4 (empat) kali Vitamin A yang terdapat pada wortel.	Setara dengan 10 (sepuluh) kali Vitamin A yang terdapat dalam wortel
Setara dengan 4 (empat) kali kalsium yang terdapat pada susu	Setara dengan 17 (tujuh belas) kali kalsium yang terdapat pada susu
Setara dengan 3 (tiga) kali kalium yang terdapat pada pisang	Setara dengan 15 (lima belas) kali kalium yang terdapat pada pisang
Setara dengan 2 (dua) kali Protein yang terdapat pada yogurt	Setara dengan 9 (sembilan) kali Protein yang terdapat pada yogurt
Setara dengan ¾ (tiga perempat) kali Zat Besi yang terdapat pada Bayam	Setara dengan 25 (dua puluh lima) kali Zat Besi yang terdapat pada Bayam

TABEL NUTRISI, VITAMIN DAN ASAM AMINO YANG TERKANDUNG DALAM TANAMAN KELOR :

Nutritional Analysis	Satuan	Per 100 gram bahan
		Polong	Daun Segar	Serbuk Daun
NUTRISI
Kandungan Air Kalori Protein Lemak Karbohidrat Serat Mineral Kalsium (Ca) Magnesium (Mg) Fospor (P) Potassium (K) Copper (Cu) Zat Besi (Fe) Asam Oksalat Shulphur (S)	( % ) Cal gram gram gram gram gram mg mg mg mg mg mg mg mg	86.9 26.0 2.5 0.1 3.7 4.8 2.0 30.0 24.0 110.0 259.0 3.10 5.30 10.0 137.0	75.0 92.0 6.7 1.7 13.4 0.9 2.3 440.0 24.0 70.0 259.0 1.1 0.7 101.0 137.0		7.50 205.0 27.1 2.3 38.2 19.2 - 2003.0 368.0 204.0 1324.0 0.6 28.2 0.0 870.0
VITAMIN
Vitamin A – B carotene Vitamin B – Choline Vitamin B1 – Thiamin Vitamin B2 – Riboflavin Vitamin B3- Nicotinic Acid Vitamin C – Ascorbic Acid Vitamin E -  Tocopherols Acetate	mg mg mg mg mg mg mg	0.10 423.00 0.05 0.07 0.20 120.00 -	6.80 423.00 0.21 0.05 0.80 220.00 -		16.30 - 2.6 20.5 8.20 17.30 113.0
ASAM AMINO
Arginine Histidine Lysine Tryptophan Phenylanaline Methlonine Threonine Leucine Isoleucine Valine	mg mg mg mg mg mg mg mg mg mg	360 110 150 80 430 140 390 650 440 540	406.60 149.80 342.4 107 310.30 117.70 117.70 492.2 299.60 374.50		1325 613 1325 425 1388 350 1188 1950 825 1063

MANFAAT UTAMA DAUN KELOR :

Hasil kajian studi Organisasi Kesehatan Dunia WHO bahwa tanaman kelor telah memberi kontribusi sebagai penambah kesehatan berharga murah selama 40 tahun ini di negara-negara termiskin di dunia.

Manfaat utama yang dimiliki oleh daun Kelor  diantaranya sebagai berikut :

a.      Meningkatkan ketahanan alamiah tubuh

b.     Menyegarkan mata dan otak

c.      Meningkatkan metabolisme tubuh

d.     Meningkatkan struktur sel tubuh

e.      Meningkatkan serum kolesterol alamiah

f.       Mengurangi kerutan dan garis-garis pada kulit

g.     Meningkatkan fungsi normal hati dan ginjal

h.     Memperindah kulit

i.       Meningkatkan energy

j.       Memudahkan pencernaan

k.     Anti oksidan

l.       Memelihara system imunitas tubuh

m.  Meningkatkan system sirkulasi yang menyehatkan

n.     Bersifat anti- peradangan

o.     Memberi perasaan sehat secara menyeluruh

p.     Mendukung kadar gula normal tubuh

q.     Mengatasi penyakit kulit seperti herpes, kurap dan luka yang disertai nanah

r.       Mengobati pegal linu, rematik dan juga nyeri akibat capek kerja.

RAMUAN TRADISIONAL

Cara memanfaat daun kelor sebagai obat Herbal :

1.     Menyembuhkan penyakit hati

a.      Ambil daun kelor 5 lembar, kemudian cuci bersih

b.     Tumbuk daun kelor sampai halus

c.      Madu murni 1 sendok makan

d.     Air kelapa muda 1 gelas ( 250 cc)

e.      Campurkan bahan daun kelor yang sudah halus dengan madu dan air kelapa

Kemudian saring ramuan tersebut

f.       Minum setiap hari sampai sembuh

2.     Menyembuhkan Reumatik, Nyeuri dan Pegel Linu

a.      Daun kelor 2 – 3 lembar

b.     Kapur sirih ½ sendok makan

Cara membuat ramuan :

Kedua bahan ditumbuk halus, kemudian dicampur, gunakan sebagai obat gosok.

Gosokan pada bagian yang sakit, lakukan 2-3 jam setiap malam agar cepat sembuh.

Cara ini juga bisa dilakukan pada luka bernanah, namun ramuan tidak digosokan .

Ramuan cukup ditempelkan pada bagian yang luka, ikat dengan kain kasa agar tidak terlepas. Ganti setiap 3 jam agar cepat sembuh.

3.     Mengatasi Rabun Ayam

a.      Daun kelor secukupnya

b.     Air panas 250 cc

c.      Daun kelor tumbuk halus dan seduh pakai air panas, aduk dan saring

d.     Minum sebelum tidur, lakukan setiap hari sampai sembuh

Cara ini juga bisa digunakan untuk menyembuhkan sakit mata, sulit buang air kecil dan cacingan.

4.     Menyembuhkan alergi

a.      Daun kelor 3 lembar

b.     Bawang merah 1 siung

c.      Adas pulausari secukupnya

d.     Air 750 cc

e.      Seluruh bahan direbus sampai mendidih hingga tinggal 2 gelas (500 cc)

f.       Dinginkan dan saring, minum 2 kali sehari

5.     Menyembuhkan Herpes

a.      Daun kelor secukupnya, cuci bersih lalu tumbuk sampai halus

b.     Tapalkan pada area yang sakit.

c.      Lakukan terus, ganti setiap 3 jam sampai sembuh

Selamat mencoba semoga bermanfaat…… ( AST/agwingallery )