KHASIAT BAYAM DURI ( Amaranthus spinosus L. )

TANAMAN BAYAM DURI ( Amaranthus spinosus L. )

Sering kita jumpai tanaman bayam duri ini tumbuh liar, di pematang sawah, di kebun jagung, kebun singkong, bahkan dilahan-lahan tidur bayam duri tumbuh bersama tanaman liar lainnya seperti tanaman rumput.

Bayam duri termasuk tanaman perdu yang memiliki batang berduri namun lunak dan basah , tinggi tanaman rata-rata 60 cm paling tinggi kurang lebih 1m.

Di dunia keilmuan tanaman bayam duri memiliki nama ilmiah Amaranthus spinosus L, termasuk anggota family Amaranthaceae. Di Negara Inggris tanaman ini dikenal dengan nama Prickly amaranth dan di Negara Cina memiliki nama Le xian cai.

Di kalangan masyarakat Indonesia, tanaman bayam duri memiliki nama berbeda-beda sesuai dengan keanekaragaman bahasa daerah masing-masing, seperti :

1.     Jawa : Bayam eri

2.     Sunda : Senggang cucuk

3.     Madura : Ternyak lakek

4.     Lampung : Bayem kerui

5.     Bali : Bayam kikihan

6.     Minahasa : Kedawa mawaw, karawa rap-rap

7.     Makasar : Sinau katinting

8.     Bugi : Podo Maduri

CARA MENANAM ATAU BUDI DAYA

Menanam bayam duri tidak sulit, tanaman ini dapat ditanam atau dibudidaya dengan bijinya, perawatannya cukup mudah, diberi pupuk organic, lalu selalu disiram air yang cukup untuk menjaga kelembaban tanahnya.

KANDUNGAN BAHAN KIMIA

Tanaman bayam duri  memiliki banyak kandungan kimia, memiliki rasa manis, agak pahit, serta bersifat sejuk. Beberapa bahan kimia yang terkandung didalam tanaman ini sebagai berikut :

1.     Amarantin

2.     Rutin

3.     Kalium oksalat

4.     Kalium nitrat

5.     Pridoksin

6.     Tanin

7.     Zat besi

8.     Garam-garam fospat

9.     Vitamin A, C dan K

KHASIAT PENGOBATAN

Bayam duri memiliki khasiat untuk pengobatan diantaranya :

a.      Masuk meridian jantung dan ginjal

b.     Penurun panas

c.      Peluruh kemih

d.     Menghilangkan racun

e.      Menghentikan diare

f.       Membersihkan darah

g.     Menghilangkan bengkak

MANFAAT BAGIAN TANAMAN SERTA KEGUNAANNYA

Tanaman bayam duri dari mulai akar, batang dan daun memiliki khasiat pengobatan penyakit sebagai berikut :

1.  Disentri

a. 30 gram akar bayam duri segar dicuci bersih

b. Tambahkan 15 gram gula enau dan 1 gelas air

c.  Rebus hingga tersisa ½ gelas air

d. Dinginkan, saring lalu minum air rebusan 1 kali sehari  sebelum makan

e.  Lakukan selama 3 hari

2.  Bisul

a. Ambil daun bayam duri segar secukupnya, lalu cuci bersih

b. Giling sampai halus

c. Tambahkan madu secukupnya

d. Oleskan pada bisul hingga rata, balut dengan perban atau kain bersih

e.  Ganti ramuan dan balut 2 kali sehari

3.  Keputihan

a. 30 – 60 gram akar bayam duri segar dicuci bersih

b. Tambahkan 1 sendok makan gula batu

c. Rebus dengan 3 gelas air hingga tersisa 1 gelas air.

d. Dinginkan dan saring, lalu minum 2 kali sehari saat pagi dan sore, masing-masing ½ gelas.

4.  Menambah produksi ASI

a. 1 pohon bayam duri utuh dicuci bersih

b. Giling sampai halus, tapalkan disekitar payudara secara merata

c. Ulangi 3 – 4 kali sehari sampai air susu lancar

5.  TBC kelenjar

a. 30 – 60 gram seluruh bagian tumbuhan bayam duri dicuci bersih

b. Potong kecil-kecil, lalu rebus dengan air dan arak putih masing-masing 1 ½ gelas sampai     tersisa 1 gelas.

c. Dinginkan dan saring, lalu minum air rebusannya 2 kali sehari masing-masing ½ gelas

6. Radang saluran pernapasan

a. ¼ genggam daun bayam duri dicuci bersih

b. Giling hal us dan tambahkan sedikit garam dan air matang sebanyak 3 sendok makan

c. Peras campuran bahan tersebut lalu saring

d. Minum air yang tersaring sekaligus.

e. Ulangi secara rutin 2 kali sehari sampai sembuh

7. Wasir

a. Cuci bersih segenggam daun bayam duri segar lalu rebus dengan air secukupnya

b. Setelah mendidih, gunakan untuk menguapi dan mencuci bagian yang terkena wasir

Selamat mencoba semoga bermanfaat…… ( AST/agwingallery )