TANAMAN SELEDRI MUDAH DIDAPAT , TINGGI KHASIATNYA
Ibu-ibu rumah tangga sangat familiar
dengan tanaman ini, karena tanaman ini merupakan salah satu bahan baku untuk
bumbu masak di dapur, hampir setiap masakan menggunakan seledri sebagai bumbu
pelengkapnya.
Tanaman ini di Indonesia juga popular
dengan nama daerah, diantaranya : didaerah sunda ( salada ), di daerah Jawa ( Seledri,
Saladri, Seleri, Sederi, Daun sop, Daun Soh ), juga selain itu punya nama dinegara
lain, seperti : Negara Cina ( Han-ch’in, Qincai ), Negara Inggris ( Celery,
Smallage )
CARA BUDI DAYA TANAMAN
Tanaman ini ditanam / diperbanyak dengan
menggunakan biji, mudah dalam pemeliharaan, perlu penyiraman air yang cukup
untuk menjaga kelembaban serta pemberian pupuk dasar. Tanaman ini sebaiknya
ditanam ditempat yang terlindung dari matahari
KANDUNGAN KIMIA
Tanaman Seledri memiliki kandungan kimia seperti :
a. Minyak terbang 1,5-3 % yang berisi : 60-70
% Limonene, Pthalides, dan β-Selinene
b. Flavo-glukoside ( Apiin )
c. Asparagin
d. Apigenin,
e. Lipase,
f. Kolin
g. Zat pahit
h. Vitamin A
i. Vitamin B
j. Vitamin C
k. Coumarins
l. Furano Coumarins ( bergapten )
m. Flavonoids
KHASIAT PENGOBATAN
Tanaman ini memiliki sifat hipotensif ( Apigenin ), agak pedas dan
sejuk. Seledri memiliki khasiat antirematik, karminatif ( peluruh kentut ),
penghenti pendarahan ( Hemostatis ), peluruh haid, antispasmodic, diuretic,
penurun tekanan darah ( Hipotesif ) dan urinary antiseptic, pemacu enzim
pencernaan, afrodisiak, serta sedatif.
Biji tanaman seledri efektif untuk cystitis, membantu membersihkan
infeksi pada bladders dan urinary tubules.
Di Negara Cina dan Jerman telah dilakukan penelitian pada
tahun 1970 sampai tahun 1980, dengan
hasil penelitian bahwa tanaman seledri memiliki kandungan minyak terbang.
Minyak terbang dalam seledri mempunyai efek yang lembut pada system
syaraf pusat serta berfungsi sebagai penurun tekanan darah tinggi, kandungan
bersifat antispasmodic, sedative serta
anticonvulsant action
PEMANFAATAN BAGIAN TANAMAN DAN
KEGUNAANNYA
Seluruh tanaman seledri dapat dimanfaatkan sebagai bahan obat, antara
lain untuk mengobati beberapa penyakit sebagai berikut :
1.
Tekanan Darah Tinggi
a. Cuci dan potong kecil-kecil seledri
b. Tumbuk seledri hingga halus
c. Peras / Saring ramuan tersebut
d. Minum airnya langsung
e. Lakukan secara rutin hingga tekanan darah
turun
2.
Asma dan Bronkitis
a. Cuci bersih 37 lembar daun segar
b. Rebus daun seledri dengan 2 gelas air hingga
tersisa 1 gelas air
c. Dinginkan lalu saring ramuan, langsung
diminum
d. Lakukan secara teratur 1 kali setiap hari
3.
Dieuretik dan urinary antiseptic
a. Cuci bersih 37 lembar daun segar
b. Tambahkan 2 gelas air
c. Rebus daun tersebut hingga tersisa 1 gelas
air
d. Dinginkan, lalu saring dan langsung minum
e. Lakukan 1 kali dalam sehari
4.
Asam Urat
a. Tambahkan 25 gram biji Seledri ke dalam
bahan makanan
b. Konsumsi setiap hari dengan dosis yang
sama
Cara lain
yaitu :
a. 2 sendok makan biji seledri direbus dalam
2 liter air selama 3 jam dengan api kecil
b. Minum air ramuannya selagi hangat 3 kali
sehari, masing-masing 1 cangkir
Selamat mencoba semoga bermanfaat…… ( AST/agwingallery )
No comments:
Post a Comment